我很少吃羹，更正確地說，是很少單吃羹。
因為只有羹，飽足感稍弱，習慣上，總是點麵居多。這次因為已經吃過兩攤了，總是保守一點好。吃撐了，有害身體健康。更何況，一次吃完所有美食，那下次來還有啥值得驚喜的呢？
老闆俐落地在碗底擺上番薯粉炸五花肉塊，然後淋上魷魚羹，香菇、丸子、竹筍、蝦仁、馬鈴薯都在裡面。
看起來，賞心悅目；聞起來，香氣四溢，色香味俱全。
第二碗。
桌上還擺著一個小鐵盆，仔細一看，裡面都是炸排骨所撈上來的炸粉屑。口感酥酥脆脆，可以加在湯裡和著吃。
這樣的吃法，很像廣東粥上灑了油條塊。
有一些小吃攤專賣炸排骨，店家會把炸粉屑留起來，送給老顧客們當作小朋友的零嘴，酥脆的口感，有時勝過吃排骨。
當然，油炸類的東西還是少吃比較好。
良心的建議，如果你想要多嘗美食，可以和朋友一起分享。點一套餐點，兩人合吃，這樣可以多嘗幾攤耶！
延伸閱覽：
龍山魷魚羹
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